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Karottenkuchen Whoopie Pies

Diese Whoopie Pies machen sich bezaubernd auf jedem Ostertisch! Sie sind mal eine andere Variante zu dem beliebten Karottenkuchen zu Ostern und sehen selbst wie gebackene Ostereier aus. Dadurch dass sie mit der Creme gefüllt sind und man sie wie ein Sandwich essen kann, eignen sie sich besonders gut für alle Feste, an denen nicht… Weiterlesen Karottenkuchen Whoopie Pies

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Zimtschnecken

Dieser Post ist für alle, die Zimtschnecken lecker finden, sich aber nie trauen würden selber welche zu machen, weil sie denken es sei ganz ganz schwierig… Lass mich diesen Mythos bitte ein für alle mal vertreiben. Es ist ganz und gar nicht, überhaupt in keinster Weise schwierig. Ja, es ist ein Hefeteig… wunderbar, nur kurz… Weiterlesen Zimtschnecken

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Buttermilch Waffeln

Der Urlaub hat mich fest im Griff, wie du dir vielleicht schon gedacht hast, weil es in letzter Zeit hier etwas ruhiger war. Wir genießen die Zeit, sind jeden Tag an einem der wunderschönen Strände, schauen Delfinen und Surfern zu und bauen Sandburgen. Oder bummeln durch die vielen süßen Läden in Laguna Beach oder Venice… Weiterlesen Buttermilch Waffeln

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Oatmeal Cookies

Nachdem wir den 12 Stunden Flug mit zwei Kleinkindern vor ein paar Tagen ganz tapfer über die Bühne gebracht hatten, hat uns dann doch der 9 Stunden Zeitunterschied die letzten Tage ziemlich zu schaffen gemacht. Meine übliche Methode gegen Jetlag bevor ich Kinder hatte (mit Rotwein, Ohrenstöpsel und Augenmaske soviel wie möglich im Flugzeug schlafen… Weiterlesen Oatmeal Cookies

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Shortbread mit Matchatee-Glasur

Shortbread ist dieses unverschämt leckere buttrige Gebäck, das man wunderbar zum Tee oder Kaffee servieren kann. Die überdimensional dicken Butterkekse passen nicht nur in die Weihnachtszeit, aber eben auch. Ich habe mein Shortbread etwas festlich aufgehübscht, indem ich ihm eine grüne Matcha Glasur und roten Glitzer verpasst habe. Für das Shortbread: 250 g Butter, weich 80… Weiterlesen Shortbread mit Matchatee-Glasur