Kuchen

Heute habe ich ein wunderbar einfaches und leckeres Herbstrezept für dich: Kürbis-Käsekuchen! „Was?“ denkst du dir vielleicht, „Ich liebe Kürbiskuchen! Und ich liebe Käsekuchen!“. Genauso ging es mir auch, deshalb habe ich die beiden kurzer Hand miteinander gekreuzt und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der wärmende, herbstliche Geschmack des Kürbiskuchens mit der Konsistenz eines fluffig, vollmundigen Käsekuchens… und dann… Weiterlesen

Ein Butterkuchen mit Mohn schmeckt nach einer glücklichen Kindheit, nach Geborgenheit und Sorgenfreiheit. Wie ein warmes Bett am Sonntag Vormittag. Butterkuchen ist ein absolutes Wohlfühlrezept, mit Mohn oder auch ganz klassisch nur mit Mandelblättchen. Er ist sehr unkompliziert zu machen, vorausgesetzt man besitzt eine Küchenmaschine, die einem beim Kneten hilft. Denn, wie immer, wird der Hefeteig nur so wunderbar luftig,… Weiterlesen

Dieser Blutorangen Käsekuchen wird alle Cheesecake Fans begeistern! Er schmeckt super lecker und eignet sich auch perfekt für die warme Jahreszeit durch die erfrischenden Blutorangen. Auch mit Grapefruit, anstatt Blutorangen kann ich mir diesen Käsekuchen sehr gut vorstellen. Nicht nur bekommt er durch den Blutorangen-Spiegel eine erfrischende, leicht herbe Note, er sieht auch einfach bezaubernd aus! Das brauchst du für… Weiterlesen

Ein Mandel-Kirsch-Kuchen ist ein saftiger, leckerer Kastenkuchen, der schnell gemacht ist und nach Frühling schmeckt! Bevor die Kirschen Saison haben, lässt er sich auch prima mit Schattenmorellen (oder gefrorenen Kirschen) machen. Das brauchst du für den Mandel-Kirsch-Kuchen: 180 g weiche Butter 140 g Mehl 165 g Zucker 3 Eier 1 TL Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 1/2 TL Zimt 1/2… Weiterlesen