Wir haben den Midsomma in unserem Garten mit Freunden gefeiert mit Lagerfeuer und Stockbrot. Aber der Sommer ist ja zum Glück noch lang und ein Gartenfest mit Feuer und Stockbrot lässt Kinderherzen zu jeder Gelegenheit höher schlagen. Unsere hatten riesig Spaß und das Stockbrot war richtig lecker! (Enthält ) Stockbrot Rezept (ca 8 Portionen) 500 g Weizenmehl 1 Würfel frische… Weiterlesen
Rezepte
Schokoladen-Buttermilch-Kuchen
Dieser Schokoladen-Buttermilch-Kuchen ist ein wenig aufwendiger als meine anderen Rezepte, aber der Aufwand lohnt sich. Vor allem, wenn es um so einen besonderen Anlass wie den 6. Geburtstag des Erstgeborenen geht, wie bei uns. Er ist sehr süß, total ungesund und 100 mal lecker (wie die Geburtstagsgäste meinten). Und der Schokoladen-Buttermilch-Kuchen hat den Vorteil, dass er am Vortag komplett vor… Weiterlesen
Ein wunderbarer Käsekuchen ohne Backen
Heute möchte ich dir einen super leckeren Käsekuchen ohne Backen vorstellen. (Enthält ) Das Rezept ist dieses Mal nicht von mir, sondern von Ottolenghi. Es ist wieder Mai, großer Geburtstagsmonat in unserer Familie. Nicht nur mein Ältester, Jonah, hat Geburtstag, sondern auch 4 meiner Neffen, eine Schwägerin, ein Schwager und mein lieber Mann. Für Letzteren habe ich dieses Jahr diesen… Weiterlesen
Zuckerfreie Bananenmuffins
Zuckerfreie Bananenmuffins eignen sich hervorragend für alle Babys, die nichts von Brei halten und vom Füttern an sich eigentlich auch nicht. Also quasi für alle Babys. Zumindest alle, die ich kenne. Während ich bei meinen beiden Söhnen noch redlich versucht habe ihnen den Brei schmackhaft zu machen („Isst er denn sonst genug? Bekommt er genug Vitamine? Verschluckt er sich nicht… Weiterlesen
Granola selber machen – mit Himbeeren, Kokos und Blütenblättern
Granola selber machen ist wirklich einfach, vorausgesetzt man hat die richtige Mischung gefunden. Nach allerlei Fehlversuchen, habe ich jetzt ein Rezept entwickelt, was wirklich super lecker ist. Das ganze Haus duftet herrlich, wenn das Granola im Ofen ist und auch die Kinder lieben das „Knuspermüsli“. Kein Wunder, es schmeckt ja auch so schön süß! Trotzdem überwiegen die guten Nährstoffe, die… Weiterlesen
Ruck-zuck Frühstücksbrötchen über Nacht
Ich freue mich ganz besonders dir heute diese ruck-zuck Frühstücksbrötchen vorzustellen. Ich habe sie nämlich schon so oft gemacht und sie gehören bei uns inzwischen zu den Standards. Aber kaum kommen sie herrlich warm und duftend aus dem Ofen, sind sie auch schon aufgegessen! So dass ich bisher nie dazu kam auch nur ein Foto von ihnen zu schießen. Bis… Weiterlesen