• Über mich
  • Kontakt
  • Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
  • Nav Social Menu

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Pippa Pie-Maker

Creative Homemade Happiness

  • Pippa Pie-Maker
  • Rezepte
    • Kuchen
    • Tartes
    • Muffins und Cupcakes
    • Cookies und Gebäck
    • Frühstück
    • Getränke
  • DIY
    • Nähen
    • Basteln
    • Kinder
  • Lifestyle
    • Zuhause
    • Organisation
    • Geschenke
    • Feste
    • Für mich
    • Kreativität
  • Shop
    • Planer
    • Mein Konto
    • Warenkorb
  • Kooperationen

Buttermilch Waffeln

19.01.2017

Waffeln by pippapiemaker.comDer Urlaub hat mich fest im Griff, wie du dir vielleicht schon gedacht hast, weil es in letzter Zeit hier etwas ruhiger war. Wir genießen die Zeit, sind jeden Tag an einem der wunderschönen Strände, schauen Delfinen und Surfern zu und bauen Sandburgen. Waffeln by pippapiemaker.comOder bummeln durch die vielen süßen Läden in Laguna Beach oder Venice Beach, wo ich ganz viele Inspirationen sammele. Aber auch hier sind wir ziemlich häuslich und fühlen uns in unserem Beach Cottage schon ziemlich zu Hause. Das fällt auch nicht besonders schwer, während ich das schreibe, sitze ich an Esstisch mit Meerblick und schaue ab und zu auf, ob ich vielleicht einen Wal entdecken kann, die zu dieser Jahreszeit immer die Küste entlang schwimmen. Daran kann man sich schnell gewöhnen.

Waffeln by pippapiemaker.comDa ich also momentan schwer mit Urlaub machen beschäftigt bin, bin ich froh, dass ich vor der Abreise noch etwas vor-gebacken habe, so dass ich trotzdem ein schönes Rezept für dich habe. Zu Weihnachten gab es bei uns quasi als Familien-Geschenk noch dieses Waffeleisen*. Kaum zu glauben, dass ich bislang noch kein Waffeleisen besaß, oder? Nach ausgiebiger Recherche haben wir uns für dieses entschieden, weil ich unbedingt belgische Waffeln (also die viereckigen, dicken) wollte. Und hier sind so viele tolle Wechsel-formen dabei. Ich freue mich schon damit auch noch Sandwiches und Paninis zu machen! Nach den ersten paar Testläufen bin ich damit sehr zufrieden. Es wird schnell heiß und lässt sich super einfach sauber machen, weil man die eigentliche Waffelform eben einfach rausklicken kann.

Und dazu musste ich mir natürlich sofort ein Waffelrezept einfallen lassen. Ich mag sie gerne nicht zu süß und schön saftig, deshalb mache ich sie mit Buttermilch, ansonsten sind sie aber ganz klassisch. Und am liebsten mit Puderzucker und Obstsalat.

Waffeln by pippapiemaker.com100 g Butter (weich)
80 g Zucker
1 TL Vanillezucker
3 Eier
200 ml Buttermilch
230 g Mehl
1 TL Backpulver
Prise Salz
75 ml Mineralwasser

Waffeln by pippapiemaker.comDie Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier trennen und die Eigelbe einzelnen, nach einander untermischen.

Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen und im Wechsel mit der Buttermilch einrühren. (Wenn man den Teig vorbereitet und erst etwas später verbacken will, sollte man ihn so aufbewahren und die letzten Schritte erst vor dem backen machen.)

Das Mineralwasser in den Teig einrühren. Die Eiweiße zu Eischnee schlagen und vorsichtig mit einem Holzlöffel unter den Teig heben.

Das Waffeleisen aufheizen und die Waffeln ausbacken. (Ergibt ca 6 doppelte belgische Waffeln.)

Ich muss wohl kaum erwähnen, dass die Waffeln bei den Kindern ein absoluter Renner sind…

Buttermilchwaffeln by pippapiemaker.com

*Disclaimer

Juhu, du hast dich erfolgreich angemeldet! Schau in deinen Posteingang und bestätige deine Email Adresse, dann gehts los.

There was an error submitting your subscription. Please try again.

«
»

Über Pippa Pie-Maker

Anzeige

Gönn dir was

Abonniere den Newsletter und bekomme Zugang zu allen Freebies und Specials!

Datenschutz

Haupt-Sidebar

Freebie: Speiseplan

Beliebte Produkte

  • Happy Planner 2021
    Bewertet mit 5.00 von 5
    €24,99
  • Mit dieser To-Do Liste zum Ausdrucken wirst du so produktiv wie nie sein! Du trägst deine To-Dos nach Priorität ein: "muss", "sollte", "könnte". Außerdem hast du noch Platz für Kontakte, Besorgungen und eine Belohnung für deinen produktiven Tag! Die To-Do-Liste gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Putzplan, Speiseplan, Fitness Tracker, Finanzplaner, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Projektplaner, Einkaufslisten, Rezeptkarten und vieles mehr! To-Do Liste €1,50
  • Pippas BuJo ist ein undatierte Bullet Journal für ein Jahr. Es ist Hand gezeichnet und bietet Platz für all deine Pläne, Ziele und To-Dos. Ein Habit Tracker und ein Mood Tracker können dir helfen gesund und glücklich zu leben. Pippa's BuJo €14,99 €5,99
  • Der Projektplaner hilft dir schnell ans Ziel zu kommen, egal on du das Babyzimmer einrichten, den Sommerurlaub planen oder Küche renovieren willst. Den Projektplaner gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Fitness Tracker, Finanzplaner, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Putzplan, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Projekt Planer €1,50
  • Pippa's BuJo - Digital zum Ausdrucken €19,99 €8,99
  • Vergisst du auch gerne mal welches Kind mit welcher Untersuchung oder Impfung wann dran ist? Auf dieser Liste zum Ausdrucken für Kinderuntersuchungen und Impfungen hat man endlich alles im Blick! Die Liste gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Fitness Tracker, Finanzplaner, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Putzplan, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Impfungen und Untersuchungen €1,50

Aktuelle Beiträge

Auch wenn man keine Lust mehr hat schon wieder das Beste draus zu machen, gibt es ein paar Dinge, die einem das Lockdown Leben leichter machen.

Was mir im Januar 2021 gut tut

Der Happy Planner ist der Planer für Mamis und hilft den gesamten mama Alltag zu organisieren. Aber er kann noch mehr. Du kannst Achtsamkeit leben, im Moment sein und deine Zufriedenheit steigern, in dem du Ziele Seiten, Habit Tracker und Dankbarkeits Journal für dein Leben passend machst und voll ausschöpfst. Hier zeig ich dir wie.

Achtsamkeit leben mit dem Happy Planner

Happy Planner – das ist alles drin

Der Happy Planner 2021 kommt um dir deinen Familienalltag zu erleichtern! Wenn der Mama Alltag perfekt organisiert ist, ist endlich Platz für mehr Ruhe, Klarheit und Achtsamkeit in deinem Leben.

Happy Planner 2021

Der Weihnachtsplaner 2020 ist dieses Jahr mein Geschenk an dich! Du kannst dir das Freebie einfach herunterladen, ausdrucken und losplanen. Mehr Vorfreude und ein entspanntes Weihnachtsfest garantiert!

Der Weihnachtsplaner 2020 als Freebie

Dieser Schokokuchen ohne Mehl ist ein kleiner Geniestreich! Glutenfrei, super schnell und super lecker. Dass Backen ohne Mehl so lecker sein kann...

Fluffiger Schokokuchen ohne Mehl

Anzeige

Footer

Wer schreibt hier?

Hi! Ich bin Tina und lebe mit meinem Mann und unseren drei Kindern (Jonah*2013, Levi*2015, Milla*2018) in München. 2016 habe ich Pippa Pie-Maker gegründet, um dich zu inspirieren kreativ im Alltag zu sein und das Leben zu feiern.
Pippa Pie-Maker bringt dir ein kleines Stück heile Welt. Die Rezepte, Anleitungen und Tipps sind alle einfach und umsetzbar im Familienalltag. Lehn dich zurück und lass dich inspirieren. Das Leben ist einfach und wunderbar Mehr erfahren…

Instagram

Gönn dir was

Abonniere den Newsletter und bekomme Zugang zu allen Freebies und Specials!

Datenschutz

Copyright © 2021

COPYRIGHT © 2021 · PIPPA PIE-MAKER · Impressum - Datenschutz