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Creative Homemade Happiness

Johannisbeerkuchen vom Blech

Johannisbeerkuchen vom Blech

Dieser Johannisbeerkuchen vom Blech eignet sich super für Sommerfeste mit vielen Leuten. Er ist wirklich sehr lecker geworden und muss dringend aufgenommen werden in meine Liste der Lieblings-Sommerkuchen mit Beeren. Ich finde Blechkuchen für Feste auch deshalb so praktisch, weil man sie schon zu Hause aufschneidet und dann prima in einer Kuchentransport-Form mitnehmen kann. Deckel ab und jeder kann sich… Weiterlesen

Schokoladen-Buttermilch-Kuchen

Schokoladen-Buttermilch-Kuchen

Dieser Schokoladen-Buttermilch-Kuchen ist ein wenig aufwendiger als meine anderen Rezepte, aber der Aufwand lohnt sich. Vor allem, wenn es um so einen besonderen Anlass wie den 6. Geburtstag des Erstgeborenen geht, wie bei uns. Er ist sehr süß, total ungesund und 100 mal lecker (wie die Geburtstagsgäste meinten). Und der Schokoladen-Buttermilch-Kuchen hat den Vorteil, dass er am Vortag komplett vor… Weiterlesen

Ein wunderbarer Käsekuchen ohne Backen

Ein wunderbarer Käsekuchen ohne Backen

Heute möchte ich dir einen super leckeren Käsekuchen ohne Backen vorstellen. (Enthält ) Das Rezept ist dieses Mal nicht von mir, sondern von Ottolenghi. Es ist wieder Mai, großer Geburtstagsmonat in unserer Familie. Nicht nur mein Ältester, Jonah, hat Geburtstag, sondern auch 4 meiner Neffen, eine Schwägerin, ein Schwager und mein lieber Mann. Für Letzteren habe ich dieses Jahr diesen… Weiterlesen

Kürbis-Käsekuchen

Kürbis-Käsekuchen

Heute habe ich ein wunderbar einfaches und leckeres Herbstrezept für dich: Kürbis-Käsekuchen! „Was?“ denkst du dir vielleicht, „Ich liebe Kürbiskuchen! Und ich liebe Käsekuchen!“. Genauso ging es mir auch, deshalb habe ich die beiden kurzer Hand miteinander gekreuzt und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der wärmende, herbstliche Geschmack des Kürbiskuchens mit der Konsistenz eines fluffig, vollmundigen Käsekuchens… und dann… Weiterlesen

Butterkuchen mit Mohn

Butterkuchen mit Mohn

Ein Butterkuchen mit Mohn schmeckt nach einer glücklichen Kindheit, nach Geborgenheit und Sorgenfreiheit. Wie ein warmes Bett am Sonntag Vormittag. Butterkuchen ist ein absolutes Wohlfühlrezept, mit Mohn oder auch ganz klassisch nur mit Mandelblättchen. Er ist sehr unkompliziert zu machen, vorausgesetzt man besitzt eine Küchenmaschine, die einem beim Kneten hilft. Denn, wie immer, wird der Hefeteig nur so wunderbar luftig,… Weiterlesen

Blutorangen Käsekuchen

Blutorangen Käsekuchen

Dieser Blutorangen Käsekuchen wird alle Cheesecake Fans begeistern! Er schmeckt super lecker und eignet sich auch perfekt für die warme Jahreszeit durch die erfrischenden Blutorangen. Auch mit Grapefruit, anstatt Blutorangen kann ich mir diesen Käsekuchen sehr gut vorstellen. Nicht nur bekommt er durch den Blutorangen-Spiegel eine erfrischende, leicht herbe Note, er sieht auch einfach bezaubernd aus! Das brauchst du für… Weiterlesen

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