Creative Homemade Happiness
Diese klassischen Vanilla Cupcakes sind himmlisch lecker und richtige Verwandlungskünstler. Dieselben Vanilla Cupcakes mit unterschiedlicher Dekoration eignen sich zum Beispiel für eine Hochzeit oder Sommerparty, eine Baby Shower, Weihnachten, einen Kindergeburtstag oder, wie meine Variante, zu Ostern. Es ist eines dieser Rezepte, das man immer wieder mal schnell aus dem Hut zaubert und immer goldrichtig liegt. Für den Teig (12-16 Cupcakes):… Weiterlesen
Hier ist mal wieder ein kleines, feines Rezept, was nicht nur als Nascherei daherkommt, sondern auch als kleine Zwischenmahlzeit oder Frühstück taugt: Die Haferflocken Muffins mit Himbeeren. Es ist ganz wenig Zucker in den Haferflocken Muffins und die Himbeeren sorgen noch für zusätzliche Vitamine. Außerdem sind sie kinderleicht und superschnell gemacht. Zugegebener Maßen verursacht das Essen bei Klein- und Kleinstkindern… Weiterlesen
Diese einfachen Blaubeer Buttermilch Muffins sind genau so wie sie sein sollen: locker, weich und lecker. Das Rezept ist ausnahmsweise nicht mein eigenes, sondern stammt von Alyssa Torey, die 1996 in New York die Magnolia Bakery gründete und mir damit in meinen New Yorker Jahren das Leben versüßte. Du findest das Original-Rezept (allerdings mit amerikanischen Mengenangaben) in ihrem unscheinbaren, aber… Weiterlesen
