Creative Homemade Happiness
Aus einer Kürbislaune heraus, habe ich heute diese Kürbisplätzchen kreiert. Sie sind inspiriert von meinem geliebten Kürbiskuchen und kommen mit Zimt und Pistazien ganz weihnachtlich daher. Und sie sind wunderbar fluffig, nicht so massiv und gehaltvoll wie Cookies, so dass man wunderbar ganz viele davon essen kann! Für die Plätzchen: 250 g Hokkaido Kürbis 250 g Mehl 100 g zarte… Weiterlesen
Diese Lebkuchen Plätzchen sind wirklich wahnsinnig lecker! Das Originalrezept ist von Jamie Oliver, meins ist mal wieder leicht abgewandelt. Ich mag die Lebkuchen Plätzchen außerdem ganz besonders zum Backen mit Kindern, weil der Teig so gut zu handhaben ist. Er ist relativ ölig und deshalb klebt nichts an der Arbeitsfläche fest und die Kinder haben große Erfolgserlebnisse beim Ausstechen. Außerdem… Weiterlesen
