Creative Homemade Happiness
Streng genommen ist dieser Himbeer-Mohn-Kuchen eine Torte. Aber weil er so entspannt, lässig und simpel ist, fand ich es passender ihn als Kuchen zu bezeichnen. Mohnkuchen an sich ist ja schon etwas Feines, aber die Kombination mit Himbeeren und einer süß-frischen Mascarpone-Creme machen den Himbeer-Mohn-Kuchen zu einem Highlight. Wie du auf den Bildern siehst, ist der Himbeer-Mohn-Kuchen außerdem der letzte… Weiterlesen
Diese klassische Geburtstagstorte habe ich zu Jonahs viertem Geburtstag gemacht. Mit bunten Marshmellows wurde sie ein richtig schöner Kuchen für den Kindergeburtstag. Ich mag das Rezept für diesen Geburtstagskuchen aber ganz besonders, weil es so wandlungsfähig ist. Du kannst es quasi als Grundgerüst nehmen und die Geburtstagstorte ganz nach deinen Vorstellungen gestalten. Sie funktioniert für den Kindergeburtstag genauso gut wie… Weiterlesen
Eine Erdbeer Galette ist immer irgendwie cool. So laissez-faire, mal eben einen Kuchen gemacht, aber keine Form benutzt, sondern den Teig einfach irgendwie hingelegt, leckere Sache reingelegt und ein bisschen umgeklappt. Zack in den Ofen und was herauskommt, ist dann zufällig einfach köstlich geworden! Und mit der Basilikum-Sahne nebenbei noch ziemlich raffiniert… ich kenne den Geschmack, aber wie, was, in… Weiterlesen
