• Über mich
  • Kontakt
  • Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
  • Nav Social Menu

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Pippa Pie-Maker

Creative Homemade Happiness

  • Pippa Pie-Maker
  • Rezepte
    • Kuchen
    • Tartes
    • Muffins und Cupcakes
    • Cookies und Gebäck
    • Frühstück
    • Getränke
  • DIY
    • Nähen
    • Basteln
    • Kinder
  • Lifestyle
    • Zuhause
    • Organisation
    • Geschenke
    • Feste
    • Für mich
    • Kreativität
  • Shop
    • Planer
    • Mein Konto
    • Warenkorb
  • Kooperationen

5 himmlische Sommerkuchen mit Beeren

28.07.2017

Der Sommer ist da und mit ihm die Sommerkuchen! Und am allerliebsten Sommerkuchen mit Beeren der Saison: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren oder die gemischte Variante, Waldbeeren. Wir lieben Beeren, egal welche!

Und Gelegenheiten einen schönen Sommerkuchen zu backen, gibt es ja meisten auch zahlreiche. Sommerfeste reihen sich an Geburtstage, Grill-Abende, Kindergartenfeste oder Picknick-Ausflüge.

Diese 5 Sommerkuchen eignen sich alle zum mitnehmen, sind einfach zu backen und schmecken herrlich frisch und fruchtig! Hier kannst du dir meine 5 liebsten Sommerkuchen mit Beeren pinnen:

Diese 5 Sommerkuchen mit Beeren eignen sich alle perfekt zum Mitnehmen, sind einfach zu backen und schmecken herrlich frisch und fruchtig! Blaubeerkuchen, Erdbeergalette, Schmandkuchen, Himbeerkuchen und Erdbeer-Buttermilch Tarte.

  1. Der klassische Blaubeerkuchen

    Dieser Blaubeerkuchen ist einer meiner Lieblingskuchen. Er ist super saftig und lecker und ein ganz einfach und schnell zu machen.Dieser Blaubeerkuchen ist ein Rührteig Kuchen, in dem die Blaubeeren versinken. Der Teig ist raffiniert, weil er mit Olivenöl gemacht wird und mit Marzipan verfeinert. Der Kuchen ist unkompliziert und bodenständig, er kann zur Aufbewahrung oder zum Transport einfach in Folie gewickelt werden und wunderbar aus der Hand gegessen werden. Außerdem kannst du ihn problemlos auch schon am Vortag backen und luftdicht eingewickelt aufbewahren. Er ist sehr beliebt und kommt immer super an!

  2. Die Erdbeer-Buttermilch Tarte

    Erdbeer-Buttermilch Tarte by pippapiemaker.comDie Erdbeer-Buttermilch Tarte ist einfach ein perfekter Sommerkuchen! Der Boden ist ein knuspriger Mürbteig und die Creme schmeckt super frisch und fruchtig. Die Erdbeeren werden dafür püriert und die Tarte sieht hübsch rosa aus. Die Creme wird gut fest, so dass die Tarte zur Not auch aus der Hand gegessen werden kann, besser ist es aber doch vom Teller. Außerdem schmeckt sie am besten, wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommt. (Ich hatte sie aber auch schon bei einem Picknick dabei und sie wurde auch dort, warm und von Servietten, sofort verputzt.)

  3. Der gedeckte Himbeerkuchen

    Gedeckter Himbeerkuchen by pippapiemaker.comDer gedeckte Himbeerkuchen ist auch aus einem Rührteig gemacht, allerdings mit hohem Mandel- und Kokosanteil. Er ist super lecker und weil er eben „gedeckt “ ist, eignet er sich auch perfekt zum Mitnehmen und Aus-der-Hand-essen. Er ist schön locker und saftig und prädestiniert auf einem Sommerkuchen Buffet präsentiert zu werden.

  4. Die Erdbeer Galette

    Erdbeer Galette pippapiemaker.comDie Erdbeer Galette ist einfach fantastisch! Sie ist quasi ein riesiger Cookie mit Erdbeerfüllung. Sie ist ruck zuck gemacht und der Mürbteig für den Boden kann bis zu einem Tag vorher vorbereitet werden. Und die Erdbeeren werden mehr oder weniger einfach rein gestreut. Die Basilikum-Sahne dazu ist das I-Tüpfelchen und empfehle sie unbedingt dazu zu essen. Die Galette ist unkompliziert zu essen und mitzunehmen, die Sahne schmeckt allerdings am besten gekühlt.

  5. Der Schmandkuchen mit Waldbeeren

    Der Schmandkuchen mit Waldbeeren ist die perfekte Kombi aus Käsekuchen und Obstkuchen. Die Schmand-Vanille Creme ist wirklich super lecker und der Kuchen lässt sich perfekt vorbereiten.Der Schmandkuchen mit Waldbeeren ist einer meiner persönlichen Lieblings-Sommerkuchen! Die Schmandcreme ist einfach göttlich, es ist einer dieser Kuchen, bei dem die Teller nicht selten sauber geschleckt zurück kommen. Zu Bedenken ist allerdings, dass dieser Sommerkuchen unbedingt einen Tag vorher gemacht werden muss, damit die Creme fest wird. Da ich es am liebsten mag, die Beeren einfach nur so oben drauf zu streuen, ist er auch nur transportfähig, wenn du eine Kuchenbox* mit verschließbarem Deckel hast. Du kannst die Beeren aber auch mit rotem Tortenguss auf dem Kuchen fixieren. Oder du nimmst sie einfach in einer extra Tupperdose mit und verteilst sie erst vor Ort auf dem Kuchen. Auch dieser Sommerkuchen hält sich am liebsten bis zum Verzehr im Kühlschrank auf und wird von Tellern gegessen.

Das sind sie, meine 5 Favoriten an Sommerkuchen mit Beeren. Bei allen Rezepten kannst du übrigens kreativ werden und die Beeren nach Lust und Laune (oder Verfügbarkeit) austauschen. Doch lieber eine Blaubeer Galette? Oder einen gedeckten Stachelbeerkuchen? Wunderbar, probiers aus! Und berichte mir gerne von deinen Ergebnissen!

Juhu, du hast dich erfolgreich angemeldet! Schau in deinen Posteingang und bestätige deine Email Adresse, dann gehts los.

There was an error submitting your subscription. Please try again.

«
»

Über Pippa Pie-Maker

Anzeige

Gönn dir was

Abonniere den Newsletter und bekomme Zugang zu allen Freebies und Specials!

Datenschutz

Haupt-Sidebar

Freebie: Speiseplan

Beliebte Produkte

  • Happy Planner 2021
    Bewertet mit 5.00 von 5
    €24,99
  • Mit diesem Putzplan zum Ausdrucken hast du endlich dauerhaft ein ordentliches und sauberes Zuhause. Du siehst auf einen Blick, welche Aufgaben du täglich, wöchentlich oder seltener erledigen musst und kannst sie abhaken. Den Putzplan gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Fitness Tracker, Finanzplaner, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Projektplaner, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Putzplan €3,50
  • Dieser Finanzplaner zum Ausdrucken hilft dir Monat für Monat deine Ein- und Ausnahmen im Blick zu haben. Den Finanzplaner gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Packliste, Fitness Tracker, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Putzplan, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Finanz Planer €1,50
  • Auf dieser Haushaltsliste zum Ausdrucken ist endlich Platz für alle Kundennummern, Kontaktdaten, etc, die in deinem Haushalt anfallen. Sei es das Finanzamt oder der Schornsteinfeger, die Elterngeldstelle oder der Sportverein. Diese Liste ist mein Lebensretter! Die Haushaltsliste gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Fitness Tracker, Finanzplaner, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Putzplan, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Haushaltsliste €1,50
  • Der Fitness Tracker zum Ausdrucken hilft dir deine Workout Ziele zu stecken, zu überprüfen und zu erreichen! Es ist so motivierend zu sehen, was du schon alles geschafft hast! Den Fitness Tracker gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Packliste, Finanzplaner, Geburtstags-Checkliste, Wochenplan, Putzplan, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Fitness Tracker €3,50
  • Der Geburtstagsplaner ist eine Checkliste zum Ausdrucken für den Kindergeburtstag. Du kannst alles eintragen, an was du denken musst, von Einladungen bis Mitgebsel und abhaken, wenns erledigt ist. Den Geburtstagsplaner gibt es auch im Happy Organizer Paket mit über 43 Organisationsseiten für alle Bereiche deines Mami Alltags: Rezeptkarten, Tagesplaner, Fitness Tracker, Finanzplaner, Paklisten, Wochenplan, Putzplan, Einkaufslisten, Speiseplan und vieles mehr! Geburtstagsplaner €1,50

Aktuelle Beiträge

Der Happy Planner ist der Planer für Mamis und hilft den gesamten mama Alltag zu organisieren. Aber er kann noch mehr. Du kannst Achtsamkeit leben, im Moment sein und deine Zufriedenheit steigern, in dem du Ziele Seiten, Habit Tracker und Dankbarkeits Journal für dein Leben passend machst und voll ausschöpfst. Hier zeig ich dir wie.

Achtsamkeit leben mit dem Happy Planner

Happy Planner – das ist alles drin

Der Happy Planner 2021 kommt um dir deinen Familienalltag zu erleichtern! Wenn der Mama Alltag perfekt organisiert ist, ist endlich Platz für mehr Ruhe, Klarheit und Achtsamkeit in deinem Leben.

Happy Planner 2021

Der Weihnachtsplaner 2020 ist dieses Jahr mein Geschenk an dich! Du kannst dir das Freebie einfach herunterladen, ausdrucken und losplanen. Mehr Vorfreude und ein entspanntes Weihnachtsfest garantiert!

Der Weihnachtsplaner 2020 als Freebie

Dieser Schokokuchen ohne Mehl ist ein kleiner Geniestreich! Glutenfrei, super schnell und super lecker. Dass Backen ohne Mehl so lecker sein kann...

Fluffiger Schokokuchen ohne Mehl

Unsere gesammelten besten Rezepte fürs Backen mit Kürbis. Beste Beschäftigung mit Kindern im Lockdown: leckere Kuchen backen!

Backen mit Kürbis – Best of

Anzeige

Footer

Wer schreibt hier?

Hi! Ich bin Tina und lebe mit meinem Mann und unseren drei Kindern (Jonah*2013, Levi*2015, Milla*2018) in München. 2016 habe ich Pippa Pie-Maker gegründet, um dich zu inspirieren kreativ im Alltag zu sein und das Leben zu feiern.
Pippa Pie-Maker bringt dir ein kleines Stück heile Welt. Die Rezepte, Anleitungen und Tipps sind alle einfach und umsetzbar im Familienalltag. Lehn dich zurück und lass dich inspirieren. Das Leben ist einfach und wunderbar Mehr erfahren…

Instagram

Gönn dir was

Abonniere den Newsletter und bekomme Zugang zu allen Freebies und Specials!

Datenschutz

Copyright © 2021

COPYRIGHT © 2021 · PIPPA PIE-MAKER · Impressum - Datenschutz