Der Schmandkuchen mit Waldbeeren kommt wirklich immer gut an. Egal, ob Kinder oder Erwachsene, die Leute lieben ihn und werden ihn dir aus der Hand reißen. Die Creme-Füllung ist auch wirklich unschlagbar lecker mit dem frisch-säuerlichen Schmand in Kombination mit der Vanille. Ich mache den Schmandkuchen schon seit vielen Jahren und habe ihn mit der Zeit immer wieder verändert und… Weiterlesen
Blaubeeren
Blaubeer-Buttermilch Muffins
Diese einfachen Blaubeer Buttermilch Muffins sind genau so wie sie sein sollen: locker, weich und lecker. Das Rezept ist ausnahmsweise nicht mein eigenes, sondern stammt von Alyssa Torey, die 1996 in New York die Magnolia Bakery gründete und mir damit in meinen New Yorker Jahren das Leben versüßte. Du findest das Original-Rezept (allerdings mit amerikanischen Mengenangaben) in ihrem unscheinbaren, aber… Weiterlesen
Lieblings – Blaubeerkuchen
Dieser Blaubeerkuchen hat einfach alles. Er ist saftig, er ist süß, aber nicht zu süß, er ist fruchtig, er schmeckt Kindern und Erwachsenen, man kann ihn beim Kaffeekränzchen von Tellern oder bei der Gartenparty auf der Hand essen. Und vor allem ist der Blaubeerkuchen einfach unglaublich lecker. Ich würde fast schon sagen, er ist perfekt. Definitiv unter meinen persönlichen Top… Weiterlesen