Hier kommt mein nächster Vorschlag für ein festliches Menü, ob zu Weihnachten, zu Silvester oder anderen Festen im Winter: Feldsalat mit Walnüssen und Granatapfel Oktopus Ragout mit Tagliatelle No-bake Cheesecake mit Cranberry Topping und Spekulatiusboden Also als erstes muss ich gleich mal gestehen, dass auch dieses festliche Menü von meinem lieben Mann zubereitet wurde und ich nur für das Dessert zuständig… Weiterlesen
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Weihnachtsmenu 2
Rote Beete Carpaccio Geschmorte Lammhaxen mit Kartoffeln und karamellisierten Möhren Red Velvet Cupcakes Dieses Menu kommt ganz in rot daher und ist allein deshalb schon so schön weihnachtlich anzuschauen. Außerdem ist es sehr feierlich lecker und Vor- und Nachspeise können am Vortag komplett fertig gemacht werden. Das Fleisch für die Lammhaxen sollte beim Metzger deines Vertrauens vorbestellt werden. Rote Beete… Weiterlesen
Weihnachtsmenu 1
In den nächsten Tagen werde ich dir drei verschiedene Weihnachtsmenu Vorschläge machen. Ich habe alle davon selbst gekocht (ok, manche auch mein lieber Mann) und natürlich auch gegessen. Ich stelle dir also nur Rezepte vor, die funktionieren und relativ leicht umzusetzen sind, selbst wenn du kein Spitzenkoch bist. Und natürlich, die ich persönlich unglaublich lecker finde. Für jedes Menu habe… Weiterlesen