Kuchen ·Rezepte

Zitronen-Ricotta-Kuchen

Bist du auch manchmal auf der Suche nach einem einfachen, aber trotzdem leckeren Geburtstagskuchen? Einem trockenen Kuchen, den kleinere Kinder gut selbst essen können, der aber dennoch saftig ist und auch den Erwachsenen schmeckt? Dann könnte dir mein Rezept für diesen Zitronen-Ricotta-Kuchen gefallen. Du kannst ihn mit Glasur und Verzierung, oder sogar mit Funfetti im… Weiterlesen Zitronen-Ricotta-Kuchen

Kuchen ·Rezepte

Saftiger Rhabarber-Kastenkuchen

Ich liebe den Frühling! Und das nicht nur wegen der Sonne und den Blumen, sondern auch wegen Spargel, Erdbeeren und natürlich Rhabarber! Daraus lassen sich so viele herrliche Leckereien zaubern. Und der Genuss ist noch dadurch gesteigert, dass er zeitlich so begrenzt ist. Also schnappt euch den Rhabarber so lange ihre ihn kriegen könnt! Traditionell… Weiterlesen Saftiger Rhabarber-Kastenkuchen

Cookies und Gebäck ·Feste ·Kuchen ·Lifestyle ·Ostern ·Rezepte

Karottenkuchen Whoopie Pies

Diese Whoopie Pies machen sich bezaubernd auf jedem Ostertisch! Sie sind mal eine andere Variante zu dem beliebten Karottenkuchen zu Ostern und sehen selbst wie gebackene Ostereier aus. Dadurch dass sie mit der Creme gefüllt sind und man sie wie ein Sandwich essen kann, eignen sie sich besonders gut für alle Feste, an denen nicht… Weiterlesen Karottenkuchen Whoopie Pies

Frühstück ·Kuchen ·Rezepte

Pumpkin Bread wie vom kalifornischen Farmers‘ Market

Ein Pumpkin Bread, wie so viele andere „breads“ (zum Beispiel auch mein heiß geliebtes Banana Bread), ist ja nicht wirklich ein Brot, sondern mehr ein Kuchen. Aber eben auch kein richtiger Kuchen, sondern so eine Art Zwischending. Was auch immer es ist, es schmeckt köstlich! Und durch Format und Konsistenz ist es auch bestens für… Weiterlesen Pumpkin Bread wie vom kalifornischen Farmers‘ Market

Kuchen ·Rezepte

Apple Crumble… oder wie soll man das auf deutsch nennen… Apfel Streusel?

Ich liebe den Apple Crumble besonders weil er ersten so lecker ist, zweitens so unkompliziert zu machen und drittens sowohl als Kuchen als auch als Dessert funktioniert. Er ist super vorzubereiten und eignet sich daher auch sehr gut als Weihnachtsdessert. Wenn er dann warm aus dem Ofen kommt, das Vanilleeis sich an ihn schmiegt und… Weiterlesen Apple Crumble… oder wie soll man das auf deutsch nennen… Apfel Streusel?