Hier kommt mein nächster Vorschlag für ein festliches Menü, ob zu Weihnachten, zu Silvester oder anderen Festen im Winter: Feldsalat mit Walnüssen und Granatapfel Oktopus Ragout mit Tagliatelle No-bake Cheesecake mit Cranberry Topping und Spekulatiusboden Also als erstes muss ich gleich mal gestehen, dass auch dieses festliche Menü von meinem lieben Mann zubereitet wurde und ich nur für das Dessert zuständig… Weiterlesen
christmas table
Weihnachtsmenu 2
Rote Beete Carpaccio Geschmorte Lammhaxen mit Kartoffeln und karamellisierten Möhren Red Velvet Cupcakes Dieses Menu kommt ganz in rot daher und ist allein deshalb schon so schön weihnachtlich anzuschauen. Außerdem ist es sehr feierlich lecker und Vor- und Nachspeise können am Vortag komplett fertig gemacht werden. Das Fleisch für die Lammhaxen sollte beim Metzger deines Vertrauens vorbestellt werden. Rote Beete… Weiterlesen
Lebkuchen Plätzchen
Diese Lebkuchen Plätzchen sind wirklich wahnsinnig lecker! Das Originalrezept ist von Jamie Oliver, meins ist mal wieder leicht abgewandelt. Ich mag die Lebkuchen Plätzchen außerdem ganz besonders zum Backen mit Kindern, weil der Teig so gut zu handhaben ist. Er ist relativ ölig und deshalb klebt nichts an der Arbeitsfläche fest und die Kinder haben große Erfolgserlebnisse beim Ausstechen. Außerdem… Weiterlesen
Eukalyptus Adventskranz
Ich bin ein Fan von Kränzen jeglicher Art und finde klassische Adventskränze wunderschön. In dem Post zur Weihnachtskränzen habe ich bereits geschrieben wie ich den Türkranz gebunden habe. Auf die gleiche Weise kann man auch den Tischkranz machen und einfach noch Adventskranz Kerzenhalter* hineinstecken. Ich habe mich dieses Jahr für eine andere Variante entschieden und Eukalyptus und Ilex um die Kerzen herum… Weiterlesen
Weihnachtliche Tischdeko
Kerzen mit Gewürzen Eine ganz schlichte, elegante Dekoration: Sternanis* oder Zimtstange um eine dicke Kerze* binden, fertig! Entweder du nimmst zum binden einen goldenen oder silbernen dünnen Draht* oder einen Bindfaden ind er Farbe der Kerze. Jeweils einmal um den Sternanis herum wickeln und dann um die Kerze herum. Riecht auch noch gut! Windlichter Alte Marmeladen oder Babygläschen verzieren ist… Weiterlesen