Creative Homemade Happiness
Ein Pumpkin Bread, wie so viele andere “breads” (zum Beispiel auch mein heiß geliebtes Banana Bread), ist ja nicht wirklich ein Brot, sondern mehr ein Kuchen. Aber eben auch kein richtiger Kuchen, sondern so eine Art Zwischending. Was auch immer es ist, es schmeckt köstlich! Und durch Format und Konsistenz ist es auch bestens für kleine Kinderhände geeignet… Als ich… Weiterlesen
Der Kürbis ist das Seelenfutter für den Herbst. Wenn es draußen schon ungemütlich wird, man aber noch Hemmungen hat, die Lebkuchen zu kaufen, die schon seit den Sommerferien im Supermarkt liegen, dann braucht man den Kürbis. Kugelrund und orange wie er ist, sieht er schon so freundlich aus und lecker ist er ja sowieso. Ob als Curry oder Suppe, auf… Weiterlesen
Banana Bread oder Bananenbrot ist ein wunderbar unkomplizierter Kastenkuchen, der Großen und Kleinen gleicher Maßen gut schmeckt. Ich habe dieses Rezept irgendwann mal aus Kalifornien importiert, wo das Banana Bread viel gegessen wird. Es ist wunderbar saftig und durch die Bananen und die wärmenden Gewürze richtiges Seelenfutter. Du kannst das Banana Bread variieren mit verschiedenen Nüssen und Gewürzen, wie du… Weiterlesen
Kürzlich erreichte mich ein Päckchen aus Worpswede von meiner Schwiegermutter. Wie üblich schickt sie mal wieder ein paar Kleinigkeiten für ihre Enkel, die sie wegen der großen Entfernung so selten sieht, dachte ich. Das stimmte auch, aer außerdem fand ich noch diese wunderschönen Äpfel in dem Paket! Zu Jonahs Geburt hat sie einen Apfelbaum in ihrem Garten gepflanzt. Er wuchs… Weiterlesen
I have eaten the plums that were in the icebox and which you were probably saving for breakfast Forgive me they were delicious so sweet and so cold (William Carlos Williams, This is just to say) Ich liebe dieses Gedicht und es kommt mir immer in den Sinn, wenn ich etwas mit Pflaumen mache. Es ist so simpel und so… Weiterlesen
Wer seinen Zitronenkuchen so richtig zitronig mag der ist bei diesem Rezept richtig. Denn dieser Zitronenkuchen wird durch einen abschließenden Guss nach dem Backen mit frischem Zitronensaft durchzogen. Herrlich frisch und sommerlich! Der Zitronenkuchen passt hervorragend zum Cappucino, aber ebenso gut zu einem Glas Prosecco. Er ist schnell gemacht und lässt sich wunderbar mitnehmen und im Garten essen. Hier kannst… Weiterlesen
