Pippa Pie-Maker

Creative Homemade Happiness

Kürbis Schoko Muffins

Kürbis Schoko Muffins

Diese Kürbis Schoko Muffins vereinen das Beste, was der Herbst an Geschmack zu bieten hat: Zimt, Ingwer, Muskat, Schokolade und natürlich Kürbis! Sie sind durch das Kürbispurée herrlich saftig und sind wahre Seelenschmeichler. Das brauchst du für die Kürbsi Schoko Muffins: 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 TL gemahlener Ingwer 1/2 TL Salz 1/2 TL Muskat… Weiterlesen

Einfaches Vollkornbrot mit Chia, Kürbiskernen und Amaranth

Einfaches Vollkornbrot mit Chia, Kürbiskernen und Amaranth

Wie einfach ist es denn bitte selbst Brot zu backen? Dieses Vollkornbrot mit Chia, Kürbiskernen und Amaranth macht sich quasi von selbst (vorausgesetzt du hast eine Küchenmaschine) und schmeckt wirklich super lecker! Ich kann gar nicht glauben, wie lange ich mich nicht ans Brot backen ran getraut habe. Irgendiwe hatte ich immer die Vorstellung, dass es ziemlich schwierig wäre ein… Weiterlesen

Butterkuchen mit Mohn

Butterkuchen mit Mohn

Ein Butterkuchen mit Mohn schmeckt nach einer glücklichen Kindheit, nach Geborgenheit und Sorgenfreiheit. Wie ein warmes Bett am Sonntag Vormittag. Butterkuchen ist ein absolutes Wohlfühlrezept, mit Mohn oder auch ganz klassisch nur mit Mandelblättchen. Er ist sehr unkompliziert zu machen, vorausgesetzt man besitzt eine Küchenmaschine, die einem beim Kneten hilft. Denn, wie immer, wird der Hefeteig nur so wunderbar luftig,… Weiterlesen

Zitronentarte mit Mandelboden

Zitronentarte mit Mandelboden

Diese Zitronentarte ist perfekt für warme Sommertage! Mit dem Backen im Sommer ist das ja so eine Sache. Meistens hat man gar nicht so großen Appetit auf mächtige Kuchen und greift lieber zum Eis. Nicht so, bei dieser Zitronentarte. Wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommt, schmeckt sie so herrlich sommerlich frisch, dass sie selbst bei 30° im Schatten noch… Weiterlesen

Blutorangen Käsekuchen

Blutorangen Käsekuchen

Dieser Blutorangen Käsekuchen wird alle Cheesecake Fans begeistern! Er schmeckt super lecker und eignet sich auch perfekt für die warme Jahreszeit durch die erfrischenden Blutorangen. Auch mit Grapefruit, anstatt Blutorangen kann ich mir diesen Käsekuchen sehr gut vorstellen. Nicht nur bekommt er durch den Blutorangen-Spiegel eine erfrischende, leicht herbe Note, er sieht auch einfach bezaubernd aus! Das brauchst du für… Weiterlesen

Rhabarberkuchen im Glas

Rhabarberkuchen im Glas

Dieser Rhabarberkuchen im Glas ist wunderbar luftig und lecker. Er ist schnell gemacht und natürlich super praktisch. Kuchen im Glas sieht nicht nur wirklich hübsch aus, sondern ist auch toll für jedes Picknick oder jedes Sommerfest. Oder wie bei uns, einen Geburtstag im Urlaub. Ich hatte den Rhabarberkuchen im Glas für meinen Mann zum Geburtstag einfach im Gepäck. Zu Hause… Weiterlesen

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